C’est au 17e siècle sous le règne de Louis XVI, que le nom des Barrot apparaît dans les archives du village. Alexandre Barrot fait l’acquisition de ses premières terres et ancre définitivement les racines de la famille dans le village, transmettant le domaine de père en fils jusqu’à nos jours.
Julien BARROT sillonne pendant trois ans les vignobles Français et Australiens avant de revenir à ses racines : Châteauneuf du Pape, et reprend les rênes du domaine en 2002. Aux côtés de son père, il décide de travailler les vignes en agriculture « intelligente » afin de produire des cuvées à forte personnalité.