Lieux-dits : Vaupulent, « Fourchaume »
Cépage : Chardonnay
Surface : 0,25 Ha
Âge des vignes : 20 ans
Sol/Sous-sol : terrain calcaire sur vaupulent
Exposition : Sud
Rendement : 40 Hl/Ha
Élevage : 12 mois, en cuve inox sur lies fines
Production : 2 000 bouteilles
Pur, subtil et élégant, le « Fourchaume » présente des notes florales et minérales. On dit de ce 1er cru qu’il est très féminin par sa rondeur et son côté charmeur.
