Lieux-dits : Chablis, ligny le Châtel, Pointchy et Milly
Cépage : Chardonnay
Surface : 4,70 Ha
Âge des vignes : 25 ans
Sol/Sous-sol : Kimméridgien et Portlandien
Exposition : Nord, Nord-Est
Rendement : 50 Hl/Ha
Élevage : 12 mois, en cuve inox sur lies fines
Production : 37 000 bouteilles
Ce Chablis nous offre un vin plus dense que le petit Chablis tout en restant dans le même style.
