Lieux-dits : Caillée, Champ Forey, Longues-pièces, Perches, Platières, Lavaux
Cépage : Pinot Noir
Surface : 2,50 Ha
Âge des vignes : entre 10 et 50 ans
Sol/Sous-sol : marnes de Bresse et cailloutis de Cônes
Exposition : Est, Sud-Est
Rendement : 50 Hl/Ha
Élevage : 12 mois, en cuve inox et cigare (300 litres)
Production : 12 000 bouteilles
Ce Pinot Noir gourmand allie notes de fruits rouges et épices fines. L’assemblage des terroirs lui apporte une compléxité et longueur rare pour une simple appellation bourgogne « Pinot Noir ». Prix-plaisir assuré…
