Lieux-dits : Les Cents Vignes (partie nord de l’appellation Beaune)
Cépage : Pinot Noir
Âge des vignes : 40 ans
Sol/Sous-sol : argilo-calcaire sur alluvions des hautes Côtes (sableux)
Exposition : Coteau sud-est, à 200m d’altitude
Rendement : 45 Hl/Ha
Élevage : 15 mois en fût, puis 6 mois en cuve inox
Production : 1 480 bouteilles
« Les Cents Vignes » offre toujours un vin généreux, gourmand et suave aux notes de fruits rouges et d’épices fines. Un Beaune très féminin, au toucher de bouche de « velour ».
