Lieux-dits : Le Val
Cépage : Rolle, sémillon
Surface : 4,00 Ha
Âge des vignes : 20 ans
Sol/Sous-sol : argilo-calcaire jurassique
Exposition : Sud
Rendement : 40 Hl/Ha
Élevage : 12 mois, sur lies en vieux fût (5 à 10 ans)
Production : 2 000 bouteilles
Cette gamme des « Enfants Terribles » nous offre des vins simples et explosifs, avec un panel aromatique de fleur blanche, de fruits exotiques et d’une touche minérale. Un vin facile et féminin…
